E620 - glutaminska kislinaGlutamic acid
ALTERNATIVNA IMENA
/ALTERNATIVNA ANGLEŠKA IMENA
/KATEGORIJA
ojačevalci okusaSPREJEMLJIVI DNEVNI VNOS (ADI)
ni omejen oz. določen (JECFA, 1987)ni omejen oz. določen (JECFA, 2004)30,000 mg/kg telesne teže/dan (EFSA, 2017)
Podprite naše delo
Naše delo lahko podprete z donacijo. Z vašo podporo vam bomo lahko še naprej nudili kakovostne vsebine. Hvala, ker nas podpirate!