Prehrana - E621 - mononatrijev glutamat - pregled aditiva

Prehrana

Aditivi

Seznam aditivov

Pregled aditiva

Nazaj na seznam

E621 - mononatrijev glutamat
Monosodium glutamate

ALTERNATIVNA IMENA

natrijev glutamat, mononatrijev glutaminat, natrijev glutaminat, MSG

ALTERNATIVNA ANGLEŠKA IMENA

MSG

KATEGORIJA

ojačevalci okusa

SPREJEMLJIVI DNEVNI VNOS (ADI)

ni omejen oz. določen (JECFA, 1987)
30,000 mg/kg telesne teže/dan (EFSA, 2017)

Prikaži vse izdelke s tem aditivom (116)

Podprite naše delo

Naše delo lahko podprete z donacijo. Z vašo podporo vam bomo lahko še naprej nudili kakovostne vsebine. Hvala, ker nas podpirate!

Podpri

PRIPOROČENI ČLANKI NA TO TEMO

Kaj vse se skriva v hrenovkah?
12. 10. 2019
Znani so rezultati akcije "Preverimo sestavine v hrenovkah!" – v bazi smo zbrali skupno 86 izdelkov in preverili sestavine večine hrenovk, ki jih najdemo na tržišču. Spodaj podajamo naš komentar, rezultate akcije in seznam vseh hrenovk pa najdete na...