Pregled aditiva

E622 - monokalijev glutamat
Monopotassium glutamate

ALTERNATIVNA IMENA

kalijev glutamat, monokalijev glutaminat, kalijev glutaminat

ALTERNATIVNA ANGLEŠKA IMENA

/

KATEGORIJA

ojačevalci okusa

SPREJEMLJIVI DNEVNI VNOS (ADI)

30,000 mg/kg telesne teže/dan (EFSA, 2017)

Podprite naše delo

Naše delo lahko podprete z donacijo. Z vašo podporo vam bomo lahko še naprej nudili kakovostne vsebine. Hvala, ker nas podpirate!
Podpri
Vsa vsebina na spletni strani (razen slik) je pod licenco Creative Commons (CC BY 4.0). Prosto kopirajte, prilagajajte in razširjajte naprej.